Cele Mai Rotunjite Alimente Din Întreaga Lume

Nu există nici o îndoială - tendința de călătorie a alimentelor este aici să rămână. Nu toate mâncărurile din întreaga lume au un gust bun, totuși unele dintre ele sunt putrezite. Deși este puțin probabil ca oricare dintre aceste alimente rostite la nivel mondial să vă atingă limba, vă vor da cel puțin un anumit context pentru propria dvs. dispoziție gastronomică.

• 01 din 07

  Casu Marzu, Italia

  

  Da, aceștia sunt viermi în roata aceea de pecorino. Shardan prin Wikimedia Commons

  Te-ai întrebat vreodată ce s-ar întâmpla dacă ai expus o roată de brânză elementelor timp de trei luni? Faceți o excursie la Sardinia și nu veți mai fi de mirare. Insula italiană este nu numai acasă la unele dintre cele mai paradisiacale din lume, dar la casu marzu , o varietate de populare pecorino care este literalmente infestată cu viermi.

  Dacă doriți să gustați sau chiar să vedeți această brânză de vaci, va trebui să călătoriți personal la Sardinia: UE și-a interzis exportul. Este teoretic posibil să o cumperi de la furnizori ilegali, cel mai frecvent în altă parte în Italia și în sudul Europei. Făcând acest lucru, cu toate acestea, crește șansele de a fi mai putred decât în ​​mod normal, ceea ce poate duce la viermii din interiorul brânzei făcând o casă în interiorul intestinului dvs., printre alte efecte secundare neplăcute.

• 02 din 07

  Balut, Filipine

  

  Miha Pavlin / Getty Images

  Balut nu este putred din punct de vedere tehnic, nu în majoritatea cazurilor. Singura dată când veți găsi o rață copil putred in specialitatea din Filipine (și, într-o măsură mai mică, în Vietnam) este în cazul în crăpăturile coajă de ou între momentul în care cade mamei sale și într-un vas cu apă clocotită .

  Dar cuvântul „putred“ este departe de a fi cel mai șocant în cele două fraze de mai sus: Balut este o rață copil cea mai mare parte format, rezultatul ideii unei persoane de a găti, sezon si consuma un ovul fertilizat. În timp ce "vârsta" copilului în cochilie variază în funcție de locul în care vă aflați și de cât plătiți, puteți conta pe consumul de pene și oase, ceea ce trebuie să fie un sentiment destul de urât, chiar dacă carnea nu este răsfățată din punct de vedere tehnic.

• 03 din 07

  Century Oua, China

  

  Walter Cimbal / Getty Images

  în starea de spirit pentru un ou care are un gust mai putred decât mănâncă-l va face să te simți în sufletul tău? Dacă da, hamei un zbor de la Manila sau Hanoi la Shanghai sau Guangzhou la cere un local, unde puteți găsi Pí DaN - „ou secol.“

  Vestea bună este că ouăle de secol, care sunt uneori de asemenea, știu ca ouă "de o mie de ani", nu sunt 100 ani sau chiar 10 ani. Sunt pregătite pentru o lungă perioadă de timp (de obicei luni) într-un mod destul de ciudat (scufundarea în noroi sau în lut), o practică care într-adevăr se datorează secolelor.

  Procesul de preparare a ouălor din secole, care a început inițial din practică pentru a păstra bonificările de ouă în așteptarea perioadelor mai furate, are ca rezultat acumularea de sulf și amoniac în gălbenușurile lor. Alte consecințe înfricoșătoare includ faptul că albul de ou a devenit o culoare de culoarea chihlimbarului și modele tip fulg de zăpadă care apar pe exteriorul oului, ca urmare a cristalizării sarelor.Poate alimentele putrezi pot fi frumoase?

• 04 din 07

  Hákarl, Islanda

  

  Martin Moos / Getty Images

  Bucătăria islandeză nu primește prea multă atenție într-un fel sau altul și veți fi recunoscători pentru acest lucru odată ce aflați ce cuvânt "Hákarl" înseamnă.

  Sau cel puțin ceea ce miroase. Intr-adevar, in timp ce ideea de a ucide si de decapit un rechin sa te hraneasca in 2017 ar putea parea moral rasfatata, este pregatirea acestui vas de pește dubios care are ca rezultat mirosul și gustul său abominal.

  În mod specific, localnicii îngropa peștele fără cap într-un mormânt de adâncime de nisip, permițând aerului care se strecoară să fermenteze lent carnea, înainte de a fi tăiat în benzi și lăsându-l să se usuce timp de câteva săptămâni. În acest timp devine și mai rancid, dacă este posibil.

  Continuați la 5 din 7 de mai jos.

• Som Tam Pla Ra, Thailanda

  Rachata Teyparsit / EyeEm / Getty Images

  

  Alimentele din regiunea nord-estică Isaan din Thailanda sunt populare în întreaga țară, dar au avut dificultăți în obținerea tracțiunii în străinătate. Acest lucru nu se datorează numai mâncărurilor înfricoșătoare, cum ar fi

  Larb Muang Moo , o "salată" compusă din nimic mai mult decât carnea de porc brută, dar pentru că și mâncărurile sale mai obișnuite sunt puțin ciudate pentru majoritatea oaspeților. Salata Papaya, de exemplu, sună bine până când îți dai seama că este o papă verde, neagră amestecată cu sos de pește, creveți uscați, zahăr și chile suficiente pentru a-ți aprinde gura. Apoi, din nou, mulți străini sfârșesc prin a iubi această salată - cunoscută în limba thailandă pur și simplu ca

  Som Tam - dar ei încearcă, cel puțin versiunile mainstream ale acesteia. Cu toate acestea, adăugând chiar și crabul crud și oul sărat la salată pot fi delicioase la palatele occidentale,

  Som Tam Pla Ra este de obicei un pod prea departe. Oaspeții neconvențioși nu numai că iau excepție de la gustul peștelui plaar, care a început fermentația acidă lactică indusă, dar mirosul pe care îl puteți observa uneori ... MAI MULTE clipe când intrați într-un restaurant, chiar unul împrăștiat cu branhiile , deoarece raan aahaan Isaan sunt deseori în toată Thailanda. 06 din 07

• Airag, Mongolia

  Patrick Horton / Getty Images

  

  Ca și în Islanda, bucătăria mongolă afișează un impuls pentru a fermenta un produs pe care niciodată nu mâncați, chiar dacă a fost pregătit gustos.

  În cazul Mongoliei, acesta este laptele de mare, care devine o băutură cremoasă, spumoasă, cunoscută sub numele de

  airag . Nu conteaza mirosul pe care il produce acest lichid, airag confunda potentialii consumatori de alimente, deoarece este consumat dintr-un castron mai degraba decat un pui. Este un iaurt de lapte rancid de mâncare pe care îl mănânci sau o bere de lapte măcelărită, de casă? Evităm, oricum. 07 din 07

• Durian, Asia de Sud-Est

  Karl Tapales / Getty Images

  

  Majoritatea articolelor din această listă a celor mai puturoase alimente din lume au fost pe marginea culturii foodie Nu ai nici o șansă să le consumi dacă nu le cauți. Durian, pe de altă parte, este atât de mare în anumite părți ale lumii încât este cunoscut sub numele de "Regele Fructelor".

  Părți ale lumii cum ar fi Asia de Sud-Est, unde există un paradox ciudat.Pe de o parte, puteți găsi că Durian este vândut pe nenumărate colțuri stradale din Bangkok, Kuala Lumpur și Jakarta, fie ca un fruct întreg, ciudat, fie ca o carne cu aspect de carne, învelită pe o tavă de tip stirofoam. Pe de altă parte, fructele cu miros (care, în timp ce nu sunt putrede, gusturile și mirosurile precum șosetele murdare pentru mulți oameni) sunt interzise în multe locuri publice, inclusiv taxiuri, hoteluri și mall-uri.

  Citiți mai mult