Cocktail-Uri Delicioase Din Caraibe Și Rețete

01 din 13

Cocktail-urile din Caraibe și cum le facem

Rum este spiritul de alegere în Caraibe: iată cum puteți face mai mult de o duzină de băuturi de mare de rum din Caraibe - și una cu tequila! Citiți mai departe pentru a afla cum să amestecați băuturile naționale din Puerto Rico (Pina Colada) și Bermuda (Dark Stormy), o margarită clasică din Mexic și un trio de cocktail-uri de rom din Cuba - Daiquiri, Mojito și Cuba Libre.

Continuați la 2 din 13 de mai jos.

02 din 13

Bahama Mama (Bahamas)

Nu se cunoaște prea multe despre originea mamei Bahama, dar este foarte probabil că acest cocktail de rum sa născut în perioada de glorie a Bahamelor ca bază de contrabandă în timpul interzicerii. Un amestec de rum alb, întunecat și de înaltă calitate, mama Bahama este mult mai complexă decât sunetele, cu rețete care solicită cafea și lichior de nucă de cocos, suc de lamaie și suc de ananas.

Continuați la 3 din 13 de mai jos.

03 din 13

Smashul de la Goombay (Bahamas)

Născut în barul umil albastru de albine pe marele țestoasă Cay în Insulele Insule din Bahamas, această libație puternică conține patru tipuri de rom. Creat de fondatorul Blue Bee Bar Miss Emily, Goombay Smash - nu Bahama Mama - este băutura națională a Bahamas. Este numit după forma tradițională a muzicii Bahamian orientate pe tambur, similară cu calypso.

Reteta Smash de Goombay.

Continuați la 4 din 13 de mai jos.

04 din 13

Rum Punch: Punch of the Planter (Jamaica) și Bajan Punch (Barbados)

Caraibe Rum Punch a început ca un hibrid de rom din Caraibe și un pumn alcoolic de cinci ingrediente adus din India de marinarii britanici la mijlocul secolului al XVII-lea. Există atâtea pumni de rom ca insulele din Caraibe (sau peștii din mare), dar tradiționalele orientări de amestecare ale Barbadosului fac apel la "unul de acru, două de dulce, trei de puternic, patru de slabe". Planter's Punch este un amestec de rom din jamaican, suc de portocale, suc de ananas și grenadină; soiul Bajan include o cratimă de amar de Angostura și nucșoară.

Continuați cu 5 din 13 de mai jos.

05 din 13

Pina Colada (Cuba / Puerto Rico)

Probabil cel mai faimos cocktail din Caraibe de pe planetă, băutura națională din Puerto Rico este servită în mod tradițional pe stânci și are o aromă puternică de ananas. Majoritatea oamenilor sunt mai familiarizați cu soiul mai înghețat, care tinde să favorizeze aroma de nucă de cocos peste ananas. În ciuda statutului oficial al băuturii din Puerto Rico, pina colada s-ar putea să fi fost de fapt născută în Cuba din apropiere, dar atât Caribe Hilton, cât și restaurantul Barrachina din San Juan pretind a fi locul de naștere al băuturii.

Continuați la 6 din 13 de mai jos.

06 din 13

Mojito (Cuba)

Cuba este locul de naștere incontestabil al mojito-ului, iar amestecul de rom, lime, zahăr, apă spumante și miez poate apărea în cele mai vechi zile de producție de rom în Caraibe. Ernest Hemingway, cel mai faimos scriitor care a locuit în Cuba și Key West, a ajutat la realizarea băuturii celebru scriind despre zilele sale de băut mojitos la barul din Havana, La Bodeguita del Medio, care a servit încă băutura turiștilor de azi.

Continuați la 7 din 13 de mai jos.

07 din 13

Daiquiri (Cuba)

Este potrivit ca Daiquiri să fi fost numit pentru o plajă (lângă Santiago, Cuba). Amestecul de bază al zahărului de guma, de var și de rum alb are soiuri nesfârșite (inclusiv aromatizarea cu banane, o variantă populară). Daiquiri și-a câștigat faima internațională când a fost servită turiștilor de la barul Havana, El Floridita, din anii 1950 - această versiune a fost aromatizată cu lichior de cires cu maraschino și încă puteți să o comandați astăzi la barul din Old Havana.

Continuați până la 8 din 13 de mai jos.

08 din 13

Cuba Libre (Cuba)

Cuba Libre este o ușoară variație a rumului și a coca - doar adăugați limes și suc de lime. Numele băuturii datează din timpul războiului spaniol-american atunci când trupele americane erau în Cuba pentru a "elibera" insula de colonialismul spaniol. Popularitatea romului și a cocașului depășește cu mult Cuba în Caraibe: opriți-vă în orice magazin de rume pe marginea drumului și veți fi serviți un pahar de rom și o sticlă sau o cutie de cola - nu ezitați să le beți separat sau să le amestecați împreună.

Continuați la 9 din 13 de mai jos.

09 din 13

Painkiller (Insulele Virgine Britanice)

Inventat la barul Soggy Dollar pe Jost Van Dyke din Insulele Virgine Britanice, Painkiller este un amestec de rom întunecat (în mod tradițional Pusser's, distilat în BVI și cunoscut sub numele de rom al Marinei Regale a Marii Britanii ), suc de ananas, suc de portocale, cremă dulce de nucă de cocos și gheață ras. Închideți-o cu un sprinkle de nucșoară, un condiment comun din Caraibe. Dacă doriți o scurtătură ușoară, Pusser's face o combinație de analgezice - adăugați doar rum.

Continuați până la 10 din 13 de mai jos.

10 din 13

The Dark și furtunoasă (Bermuda)

Continuați până la 11 din 13 de mai jos.

11 din 13

Ti Punch (Caraibe franceză)

Amabilitatea lui Rhum Clement

Spre deosebire de băuturile similare de rom / zahăr / tei din Caraibe, Ti Punch este servit în mod tradițional drept, nu peste gheață și ca un aperitiv.Comandați unul în Caraibe francez, iar barmanul dvs. vă va pune probabil un pahar de rom, un sirop de zahăr și un var: puteți să amestecați băutura cât de puternică doriți (prefer să fie mai puțin dulce pentru a lasa gustul unic din rom - făcute direct din trestie de zahăr, nu din melasă - pentru a străluci). Puteți obține, de asemenea, un Ti Punch în St. Barths, St. Martin sau Haiti.

Reteta Ti Punch.

Continuați până la 12 din 13 de mai jos.

12 din 13

Rum Runner (Florida Keys)

Siracol Siricharattakul / EyeEm / Getty Images

Continuați la 13 din 13 de mai jos.

13 din 13

Margarita (Mexic)

Danita Delimont / Getty Images

Citiți mai mult